Schon einmal von der MacRostie Winery gehört? Die Weinkellerei wurde 1987 von Steve MacRostie gegründet. Seit über drei Jahrzehnten produzieren sie Weine von erstklassiger Qualität. Die derzeitige Kellermeisterin, Heidi Bridenhagen, hat fortgesetzt, neue Maßstäbe für Qualität und Innovation in der Weinherstellung zu setzen. Vor Kurzem habe ich die Kellerei zum zweiten Mal besucht, seit sie mich eingeladen haben, Fotos zu machen und ihre Weine zu probieren.

Auch wenn wir an einem regnerischen, trüben Wintertag ankamen, war MacRostie immer noch unglaublich schön. Die Architektur des Gebäudes und die Landschaft waren so einzigartig spektakulär, dass ich einfach hin und weg war. Der Regen verlieh drinnen eine gemütliche und intime Atmosphäre. Im Sommer würde ich immer sicherstellen, einen Platz auf ihrer riesigen Außenterrasse zu reservieren, um etwas Sonne zu tanken und die herrlichen Aussichten auf die Weinberge zu genießen.
 
Wir wurden zur Signature-Verkostung eingeladen, bei der fünf Weine (zwei Chardonnays, zwei Rotweine) inbegriffen waren, und wir durften sogar einen dritten Chardonnay probieren, nachdem ich danach gefragt hatte. Unsere Botschafterin, Brea, war einfach fantastisch und hat uns über die verschiedenen Weinregionen und ihre Auswirkungen auf Qualität und Geschmack der Weine aufgeklärt. Wir haben erfahren, dass die MacRostie Winery großen Wert auf Liebe zum Detail legt und bei ihrem Weinherstellungsprozess hochmoderne Techniken einsetzt. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt und durch Partnerschaften mit legendären Weinbau-Familien unterstützt. Ihr Weinherstellungsprozess ist mit modernen Techniken durchsetzt, die zu wirklich außergewöhnlichen Weinen führen.

Ich war besonders beeindruckt von dem Wildcat Mountain Vineyard Chardonnay & Pinot Noir. Wir haben erfahren, dass dieser Weinberg 700 Fuß über dem Meeresspiegel liegt und windig, neblig, kühl ist und niedrige Ertragsniveaus aufweist, was zu außergewöhnlichen Weinen führt. Wildcats Chardonnay bietet eine raffinierte Mineralität, eine außergewöhnliche Struktur und eine kühles-Klima „Nervosität“, während der Pinot Noir eine üppige Farbe, Gewicht und charaktervolle schwarze Früchte liefert.

Als Weinkenner war ich von dem Engagement beeindruckt, das in jede Flasche Wein investiert wird, die von der MacRostie Winery produziert wird. Ihre Hingabe an Exzellenz, ihr Fokus auf Tradition und Innovation und ihre Leidenschaft dafür, Weine zu kreieren, die wirklich außergewöhnlich sind, machen sie in der Welt der Weinherstellung herausragend.

Wenn Sie auf der Suche nach einer einzigartigen und unvergesslichen Weinverkostungserfahrung sind, empfehle ich Ihnen einen Besuch der MacRostie Winery. Die atemberaubende Schönheit der Sonoma Coast, die außergewöhnlichen Weine und die freundliche und intime Atmosphäre machen sie zum perfekten Ziel für einen Wochenendausflug.

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