Schon einmal von der MacRostie Winery gehört? Die Weinkellerei wurde 1987 von Steve MacRostie gegründet. Seit über drei Jahrzehnten produzieren sie Weine von erstklassiger Qualität. Die derzeitige Kellermeisterin, Heidi Bridenhagen, hat fortgesetzt, neue Maßstäbe für Qualität und Innovation in der Weinherstellung zu setzen. Vor Kurzem habe ich die Kellerei zum zweiten Mal besucht, seit sie mich eingeladen haben, Fotos zu machen und ihre Weine zu probieren.
Ich war besonders beeindruckt von dem Wildcat Mountain Vineyard Chardonnay & Pinot Noir. Wir haben erfahren, dass dieser Weinberg 700 Fuß über dem Meeresspiegel liegt und windig, neblig, kühl ist und niedrige Ertragsniveaus aufweist, was zu außergewöhnlichen Weinen führt. Wildcats Chardonnay bietet eine raffinierte Mineralität, eine außergewöhnliche Struktur und eine kühles-Klima „Nervosität“, während der Pinot Noir eine üppige Farbe, Gewicht und charaktervolle schwarze Früchte liefert.
Als Weinkenner war ich von dem Engagement beeindruckt, das in jede Flasche Wein investiert wird, die von der MacRostie Winery produziert wird. Ihre Hingabe an Exzellenz, ihr Fokus auf Tradition und Innovation und ihre Leidenschaft dafür, Weine zu kreieren, die wirklich außergewöhnlich sind, machen sie in der Welt der Weinherstellung herausragend.
Wenn Sie auf der Suche nach einer einzigartigen und unvergesslichen Weinverkostungserfahrung sind, empfehle ich Ihnen einen Besuch der MacRostie Winery. Die atemberaubende Schönheit der Sonoma Coast, die außergewöhnlichen Weine und die freundliche und intime Atmosphäre machen sie zum perfekten Ziel für einen Wochenendausflug.
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